लिवर 'पेट' (पेट) के ऊपरी दाएँ भाग में स्थित होता है। शरीर में इसके लगभग 400 कार्य होते हैं। इनमें शामिल हैं;

खून साफ़ करता है

• अल्कोहल और अन्य दवाओं और रसायनों का चयापचय.
• विषैले पदार्थों को निष्प्रभावी एवं नष्ट करना.

शरीर को ईंधन आपूर्ति का विनियमन

• दिमाग को सतर्क और शरीर को सक्रिय रखने के लिए त्वरित ऊर्जा (ग्लूकोज) का उत्पादन, भंडारण और आपूर्ति .
• वसा का उत्पादन और भंडारण.

शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन के निर्माण में शामिल

• खून का थक्का जमना.
• संक्रमण का प्रतिरोध प्रदान करना.

कई हार्मोनों के संतुलन को नियंत्रित करता है

• सेक्स हार्मोन.
• थायराइड हार्मोन.
• स्टेरॉयड हार्मोन.

शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

• कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है और इसे अन्य आवश्यक पदार्थों में परिवर्तित करता है.

आवश्यक विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को नियंत्रित करता है

• लोहा
• ताँबा
• बी 12
• फोलिक एसिड
• विटामिन ए
• विटामिन डी
• विटामिन K

पित्त का उत्पादन

• जो लिवर से आंत तक जाता है और भोजन को पचाने में मदद करता है.